ドラマ「ミセン」に出てきた食べ物は？

ミセンでずっと出てきた食べ物はなんでしょうか！

 

それは日本語で言うと「ホルモン」！

韓国語で言うと「コプチャン(곱창)」です。

 

めちゃ美味しそうじゃないですか！

オ課長が頼んだ料理の名前は

「ホルモン盛り合わせ」

日本のホルモンは注文したらいろんな部位が出てそれをホルモンと言いますが、

韓国はホルモンが3種類に分けています。

 

小腸のソチャン

コプチャンを確かめるとソチャンのことです。一般的に食べる部位です。

 

脂をどのくらいまで無くすかによって味が変わります。

 

小腸と繋がってる大腸のテチャン

元に形は外側に油が付いていますが、靴下を裏返したように裏返すとこの形です。

 

大腸の脂はコレステロールをあげるので健康には良くないです。でもこのビジュアルを見ても我慢できますか？笑。私はできません！

 

牛の4番目(最後)の胃。マクチャン

最後。the last. 마지막(マジマク)

この「マ」ジマクの「マ」をとってマクチャンと呼ばれてます。

牛1匹🐂で200g ~ 400gしか取れないので焼き用で使います。

 

この写真は豚の🐽マクチャンです。

見た目はこっちの方が美味しそうですね〜

牛のマクチャンは豊富なアミノ酸が入っていて

豚のマクチャンは豊富なカルシウムが入ってますので

どっちもいいですよ！

 

チャン！

チャンは乾杯🍻の意味です。

いつか韓国の飲み会文化も紹介します！

以上、お酒を飲めない人でした😝